全国免费热线电话

四川卤菜加盟教你如何辨别安全放心的卤菜

发布日期:2018/8/13  浏览次数:409  来源:行密贡鹅
    随着改革开放,川味卤烹技术更加精湛,品种更加丰富。由此,川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。卤菜加盟店的出现让更多的人可以从事卤菜经营,让更多的人能够自主创业。
四川卤菜加盟教你如何辨别安全放心的卤菜
  四川卤菜加盟教你如何辨别卤菜,让你吃到安全、放心的熟食:

  1.近看

  卤鸭、鹅用传统糖色上色的其颜色不是那么均匀的,反之用色素及其他添加物处理过的,其颜色等都是很均匀的。白砍鸡等凉拌鸡未经人为处理的颜色也是不均匀的,而用人工物质泡过的外观感觉大不相同。总之,越是接近于自然越就放心点。

  2.闻

  凑近用鼻子闻,未加香精的凉菜、卤菜闻起来有一中醇香、香料味,还带有制品煮熟后的肉香味,反之加香精的熟食品闻起来香的惊人,也是可能不正常。

  3.尝

  现在卖凉菜、卤菜竞争也是很大,一般都是可以免费尝口的。各人口味都不同,尝下可以判断熟制品是否新鲜,肉质柴嫩是不是适合自己,这也是需要经验的。上面几点都过关了,就挑选一家适合你口味的安全、放心的购买吧。

  4.远瞧  色素与焦糖色区分

  肉制品中不使用硝盐、色素加工的熟制品其颜色多为暗褐色。传统卤菜中,一般使用糖色来上色,而使用硝盐泡后,添加如日落红等色素卤制的成品一般为红色,卤鸭、卤鹅在切开后,内腹中带有红色的。

  行密贡鹅——简单好做的四川卤菜加盟项目!

  

相关阅读

相关推荐

*此项目安全可靠*

在多仁多官网上发布的招商信息均获得企业书面授权许可。目前,该项目招商正在进行中,请抓住商机,给感兴趣的项目留言将开启您创业致富第一步!

姓  名:
电  话:
留  言:



点击刷新验证码
*您的真实姓名,请使用中文。
*请正确填写11位手机号码。
请您填写留言或选择下列快捷留言
  • 我对此项目很感兴趣,请联系我
  • 请问我所在的地区能加盟这个项目吗?
  • 作为此项目加盟商能享受道哪些支持?
  • 请问投资此项目所需费用有哪些?

河北福彩网 山东福彩网 山东福彩网 青海福彩网 吉林福彩网 山东福彩网 海南福彩网 吉林福彩网 青海福彩网 山东福彩网